NIEUWS

Ter gelegenheid van OPEN MONUMENTENDAG bieden wij iedereen die in het Restaurant luncht of dineerd op 12 september, een begeleide rondleiding aan in onze 2 historische monumenten. Zowel in het Restaurant-Hotel als in de B&B krijg je dan een persoonlijke rondgang met een woordje uitleg over de historie en de restauratie van beiden panden. Vermeld dit bij U reservatie in het Restaurant op het Tel. nummer 0032 (0) 11 44 61 68. Reserveer nu en geniet van deze unieke ervaring!

Frank, Louis, Willy, Anne en Antoine.

Restaurant

In Restaurant Villa Christina word je ondergedompeld in een veilige haven van grootsheid, gastvrijheid en luxe. Een geweldige locatie, haute cuisine en een vlotte service. Een perfect kader voor een onvergetelijke ervaring. Dit alles in een elegante rustige en intieme sfeer met een snuifje nostalgie.

Al vanaf de inkom van dit prachtig pand uit 1885 zullen uw ogen verwend worden door de originele entrée, de open haard in de ontvangstruimte en de verschillende vertrekken in het herenhuis. De harmonische inrichting van het hele etablissement zal u ongetwijfeld niet ontgaan.

In de grote veranda, volledig in glas, achteraan het gebouw kunt u in alle rust en badend in het licht genieten van uw maaltijd. Bij mooi weer is er een prachtig terras in de tuin achter de veranda.

In de half open keuken, langs de veranda, wordt hard gewerkt om ervoor te zorgen dat uw smaakzintuigen gestreeld worden door Antoine zijn eigentijdse en gastronomische kookkunsten. De kaart is ietwat beperkt, maar er wordt dan ook enkel gebruik gemaakt van kraakverse producten.
Laat je verrassen door een 3, 4 of 5-gangen menu van de chef of kies voor één van de klassiekers à la carte.

Uiteindelijk is een geweldige maaltijd meer dan alleen het eten en de wijn. Het is een emotionele ervaring. Wij proberen er iets buitengewoons van te maken.Onze chef is geobsedeerd door culinaire details en elementaire technieken, die de basis vormen van een opwindende culinaire fantasie. Ook de beste producten op tafel brengen is onderdeel van die obsessie. Geen enkel detail is meer of minder waard dan een ander. We zijn ervan overtuigd dat een geweldige maaltijd een soort reis is die u terug voert naar de bronnen van genot, die je misschien vergeten bent en die je leiden naar plekken waar je nog nooit eerder bent geweest.

U wordt bedient door Anne, Antoine zijn bevallige echtgenote. Zij zorgt voor een leuke en vlotte bediening van uw lunch, diner, feest, receptie of vergadering.

Kom binnen en geniet….